2019年12月28日,徐州博物館進(jìn)行了漢家日常的新一期講座《舌尖上的歷史——古代火鍋》,下午兩點(diǎn)半,同學(xué)們準(zhǔn)時(shí)到達(dá)報(bào)告廳,來學(xué)習(xí)古代火鍋的歷史,老師也早早到達(dá),為同學(xué)們準(zhǔn)備好活動(dòng)需要的紙筆。
首先,老師用幾幅生動(dòng)的圖片向同學(xué)們展示了現(xiàn)代火鍋和古代火鍋的異同,并介紹了火鍋的名字的源起,帶領(lǐng)同學(xué)們走進(jìn)課堂,激發(fā)了同學(xué)們了解古代火鍋發(fā)展史的興趣。接著老師從新石器時(shí)代講起,一直到明清之際,網(wǎng)羅了各朝代歷史發(fā)展的軌跡,從源起,雛形,到推廣發(fā)展,介紹了不同時(shí)期火鍋發(fā)展的器具形制,烹飪形式,食材內(nèi)容,著重講解了辣文化在中國(guó)的發(fā)展。
老師積極和同學(xué)們展開互動(dòng),穿插有趣的歷史故事,課堂氣氛輕松活躍,同學(xué)們?cè)诶蠋煹闹v解以及對(duì)圖片的欣賞中,了解了歷朝歷代火鍋發(fā)展的特點(diǎn),對(duì)舌尖上的歷史有了了解,也對(duì)歷史這門課程有了更加濃厚的興趣。老師在課堂上對(duì)同學(xué)們提出的問題進(jìn)行了共同探討,并作出答復(fù),最后,參與的同學(xué)在紙上畫出了最喜愛的火鍋形制,并進(jìn)行展示分享。課程逐漸進(jìn)入尾聲,下午四點(diǎn),本次漢家日常圓滿結(jié)束。
講座通過老師生動(dòng)的講解,將歷史的趣味性展示出來,給同學(xué)們營(yíng)造出輕松愉悅的課堂氛圍,使同學(xué)們加深了對(duì)歷史學(xué)科的喜愛,也學(xué)習(xí)到了更多有用的歷史知識(shí)。
2019年“漢家日?!鼻嗌倌晗盗姓n程是由徐州博物館精心設(shè)計(jì)策劃,基于徐州豐富的兩漢文化遺存,結(jié)合徐州博物館的實(shí)物藏品,依托江蘇師范大學(xué)歷史專業(yè)師資力量,為小學(xué)階段同學(xué)們打造的漢代物質(zhì)文化系列課程。先后舉辦了《漢代農(nóng)業(yè)大揭秘》《漢代手工黑科技》《鹽鐵官營(yíng)知多少》《經(jīng)緯線種織乾坤》《如何在漢代花錢》《從前車馬慢-中國(guó)古代的車》《國(guó)寶耀中華-漢代玉龍》《國(guó)寶耀中華-漢代陶俑》《國(guó)寶耀中華-金縷玉衣》《中國(guó)古代銅鏡》《中國(guó)古代服飾》《先秦時(shí)代的兵器》《古代女性裝飾藝術(shù)》《徐州歷代美食發(fā)展》《中國(guó)歷代火鍋》等課程。通過場(chǎng)館探索、文獻(xiàn)解讀實(shí)景體驗(yàn)的形式,激發(fā)學(xué)生對(duì)漢代物質(zhì)文化的學(xué)習(xí)興趣,該課程項(xiàng)目入選2019年江蘇省博物館品牌教育項(xiàng)目庫(kù)。
2020年徐州博物館將深化課程內(nèi)容,將課程與體驗(yàn)相結(jié)合,讓青少年們對(duì)漢字、漢服、漢禮、漢樂、漢代生活起居、青銅范鑄工藝等方面得到更加直觀的學(xué)習(xí)和體驗(yàn)!